Partons à la découverte de la Ferme COMET-TOURNIER

La Tradition de l'Élevage des Canards à la Ferme Comet-Tournier (TOULOUZETTE)

Une Approche Traditionnelle

À la Ferme Comet-Tournier, l'élevage des canards est une affaire de passion et de tradition, transmise de génération en génération. Cette approche traditionnelle repose sur un respect profond des méthodes ancestrales, assurant la production de produits de qualité, riches en saveurs authentiques.

Un Engagement pour le Naturel

Les canards de la ferme sont élevés de manière naturelle, dans des parcours herbeux en plein air, pendant 14 semaines. Leur alimentation est soigneusement contrôlée : ils sont nourris exclusivement avec les céréales produites sur place, garantissant ainsi une alimentation sans antibiotiques ni OGM. Cette méthode d'élevage respectueuse de l'environnement et des animaux assure un produit final sain et satisfaisant pour les consommateurs.

Un Savoir-Faire Familial

Les méthodes de gavage utilisées à la ferme sont également empreintes de tradition. Les canards sont gavés en parc avec du maïs grain entier, un processus qui garantit un foie gras de haute qualité, fidèle aux saveurs d'antan. Ces pratiques sont un véritable témoignage du savoir-faire familial, préservé et amélioré au fil des générations.

Respect des Traditions et de l'Environnement

La Ferme Comet-Tournier s'engage à respecter les traditions de l'élevage tout en étant attentif à l'impact environnemental de ses pratiques. Depuis plus de 30 ans, la ferme transforme elle-même ses produits dans des ateliers agréés, garantissant ainsi un contrôle total sur la qualité et l'authenticité de chaque conserve.

En conclusion, l'élevage des canards à la Ferme Comet-Tournier est une célébration de la tradition, du naturel et du savoir-faire familial. Les visiteurs peuvent découvrir ces pratiques authentiques et déguster les délices qui en résultent, tout en profitant d'une immersion dans la culture locale.

Depuis 2017, ils ont planté des asperges, puis en 2019 les framboises.

Accueillant France Passion depuis 2021, vous pourrez garer votre camping-car sur un beau parking stabilisé et de plus l’électricité est à disposition.

L’exploitation se diversifie en proposant des journées à thèmes, un labyrinthe de maïs de jour comme de nuit, une soirée tapas, bières et barbecue en famille ou entre amis.